余庆| 饶平| 兴山| 蓬莱| 林甸| 寿光| 忻城| 吉安市| 喀喇沁左翼| 枣强| 临沭| 镇巴| 潮安| 泰兴| 临城| 湖口| 东安| 贾汪| 阳原| 贡觉| 桃源| 定边| 灵山| 梁平| 怀安| 九江市| 滁州| 石城| 福建| 二道江| 大化| 绛县| 永登| 荥阳| 融安| 建始| 来安| 巴里坤| 肃宁| 常宁| 井研| 洛阳| 景县| 平和| 锡林浩特| 桂林| 华容| 启东| 新乐| 长沙| 海淀| 开县| 康保| 紫阳| 岳阳市| 资阳| 烈山| 西畴| 普洱| 新宁| 杜集| 太原| 鹤岗| 烟台| 英德| 吉木萨尔| 宜春| 薛城| 昌平| 九寨沟| 新宁| 钓鱼岛| 丁青| 沈阳| 广昌| 平原| 旺苍| 景东| 永定| 浏阳| 北川| 安岳| 东丽| 华阴| 永修| 南山| 南县| 临夏市| 安仁| 黄骅| 张家港| 合作| 耒阳| 平度| 乐都| 新乡| 牟定| 松原| 北海| 深泽| 阿鲁科尔沁旗| 西乌珠穆沁旗| 瓮安| 头屯河| 唐县| 保靖| 龙川| 沙湾| 永宁| 安县| 邕宁| 济南| 裕民| 城阳| 路桥| 务川| 新宾| 朝阳县| 澳门| 全椒| 峡江| 沅陵| 济源| 大冶| 离石| 吴堡| 吴中| 景宁| 浪卡子| 丹江口| 平南| 乌拉特后旗| 海兴| 封开| 揭西| 改则| 孙吴| 冠县| 荥经| 成县| 柳城| 九寨沟| 武宁| 林甸| 山亭| 普陀| 呼和浩特| 海沧| 九台| 昌乐| 三亚| 白玉| 汤旺河| 定州| 新都| 翼城| 牙克石| 泌阳| 仪陇| 阳山| 海宁| 龙江| 郴州| 富顺| 密云| 炎陵| 田阳| 荥经| 曲沃| 久治| 长宁| 郁南| 张家川| 凭祥| 莒县| 万年| 石河子| 醴陵| 海宁| 海城| 修武| 浮梁| 阿拉善左旗| 兰州| 增城| 磐安| 松阳| 寿县| 长顺| 蔚县| 宜君| 阜新市| 福海| 南宫| 同安| 福贡| 龙山| 峨山| 惠水| 宁蒗| 临夏市| 澄城| 东兰| 察哈尔右翼中旗| 正安| 安乡| 云梦| 武平| 莱芜| 新城子| 唐县| 共和| 宜宾市| 新疆| 台湾| 台东| 罗甸| 武安| 杞县| 陆丰| 靖宇| 伊春| 牟定| 鹿邑| 钟祥| 于都| 河源| 三门| 天长| 蓝山| 东莞| 汤原| 罗城| 淳化| 华坪| 瓮安| 常州| 白碱滩| 招远| 德令哈| 六盘水| 昌吉| 赣榆| 巩义| 龙湾| 涞水| 武宣| 茂名| 五寨| 井陉| 阿克陶| 牡丹江| 寿县| 东宁| 农安| 夏河| 献县| 普洱| 黄梅| 巴中| 五家渠| 吴忠| 保亭| 牡丹江| 百度

【孝老爱亲】张玉新:好嫂子43年悉心照顾智障小叔子

2019-04-19 11:14 来源:九江传媒网

  【孝老爱亲】张玉新:好嫂子43年悉心照顾智障小叔子

  百度中央统战部统一管理宗教工作和侨务工作,将国家宗教事务局和国务院侨务办公室并入中央统战部,将实现对宗教工作、侨务工作的统一管理。  一艘挖沙船21日在蔴坡附近海域倾覆,当时船上共有16名中国船员和2名外籍人员。

全社会理解、广大商家用户积极配合,每天实名收寄量达到一亿件。  经过一年的试点实践,2017年11月,在认真总结北京市、山西省、浙江省开展国家监察体制改革试点工作经验的基础上,十二届全国人大常委会第三十次会议决定:在全国各地推开国家监察体制改革试点工作。

    肯尼亚执政党朱比利党秘书长拉斐尔·图朱表示,朱比利党期待中国与非洲深化合作,共同努力,确保中非合作论坛机制取得成功。她都是一边工作一边吃早餐以节省时间,主要是油茶面或者泡面。

  “一带一路”是一条互尊互信之路,一条合作共赢之路,一条文明互鉴之路。  4最高人民法院举报网站受理:对最高人民法院法官和机关工作人员,以及高级人民法院院领导违纪违法行为的举报。

由于陶师傅常年和树木打交道,浑身上下都是粉尘,一双手也十分粗糙,他说,根雕师就是这样,苦自己,为别人做完美艺术品。

  陶师傅家小院子里的前前后后,以至于房顶都堆满了树根和木料,陶师傅说,根雕和其他作品不一样,要晾干才能制成作品,大块木料大多需要2到3年时间才能彻底干透,所以自己每年都要多备一些材料。

  在这一培养模式下,近年来,王连友班组共有7人次获得国家级和航天科技集团级数控竞赛的前三名,还培养出3名特级技师、17名高级技师和17名全国技术能手。2010年,火箭设计上又面临新难题:飞行载荷需要降低三分之一,以减轻火箭重量,提高运载能力。

    什么是大数据杀熟?  所谓大数据杀熟,有人将其定义为互联网厂商利用自己所拥有的用户数据,对老用户实行价格歧视的行为。

  母亲可以获得4个月带薪产假,建更多的日间育儿中心和幼儿园,帮助有孩子的父母取得家庭与工作间的平衡。  其主要职责是,拟订国家创新驱动发展战略方针以及科技发展、基础研究规划和政策并组织实施,统筹推进国家创新体系建设和科技体制改革,组织协调国家重大基础研究和应用基础研究,编制国家重大科技项目规划并监督实施,牵头建立统一的国家科技管理平台和科研项目资金协调、评估、监管机制,负责引进国外智力工作等。

    白起攻楚,以楚国幅员辽阔,然而楚王昏庸无道,群臣阿谀媚上,士卒欠缺战心,城池没有修葺,于是决定以数万人沿汉水孤军深入,袭取汉水沿岸重镇,在敌境内展开运动作战。

  百度  我们还有养老金的战略储备,去年达18000多亿元,完全可以保证全国范围内养老金做到按时足额发放。

    其主要职责是,拟订国家创新驱动发展战略方针以及科技发展、基础研究规划和政策并组织实施,统筹推进国家创新体系建设和科技体制改革,组织协调国家重大基础研究和应用基础研究,编制国家重大科技项目规划并监督实施,牵头建立统一的国家科技管理平台和科研项目资金协调、评估、监管机制,负责引进国外智力工作等。  更好发挥党的职能部门归口协调作用。

  百度 百度 百度

  【孝老爱亲】张玉新:好嫂子43年悉心照顾智障小叔子

 
责编:
海蛎子 (大连人对牡蛎的特有称呼)

学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。属牡蛎科或燕蛤科,双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。 海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎于公元前即已养殖可以食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌,用以对抗韧带的拉力。壳微张时,藉纤毛的波浪状运动将水流引入壳内(每小时流过的水量可达2~3加仑),滤食浮游生物。

1产地特征

编辑本段 回目录

盛产于大连,所以大连人说话口音也被称为“海蛎子味”,山东海蛎子主要以养殖为主,历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载:"介类有蛎房,生食日蚝白,腌食白蛎黄,味皆美。"在西方,牡蛎曾被称为"海之奶",在《圣经》中被誉为"海之神力"。我国唐代诗人李白有"天上地下,牡蛎独尊"的题句。清代福建总督李鹤年也曾有诗赞
海蛎子海蛎子
曰:"蛎房风味胜江瑶。"可见牡蛎在中西方都同样备受青睐。海蛎肉味鲜美,营养丰富,是人们餐桌上的珍品,深受人们喜爱。据食品营养检测,牡蛎含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,并含有多种微量元素和维生素等,因煮汤后状似牛奶,素有"海底牛奶"的美誉。儿童、孕妇及哺乳期妇女食后有助于骨骼、牙齿生长,并能有效地防止小儿佝偻病。
牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%,脂肪7%~11%,肝糖19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。境内沿海生长着大量野生牡蛎,每当海水退潮时,牡蛎就会露出海面。威海现已人工养殖牡蛎,一年四季都有新鲜牡蛎上市,清明时节的牡蛎肉最为肥美。文登的桑蛎,因其盛产于桑岛而得名,是胶东海珍蛎子中的佼佼者,早在宋代就是贡品。据光绪本《文登县志》记载:桑蛎“味清而腴”。清代学者郝懿行在《记海错》中说:“文登海中桑岛出者(指桑蛎),清味绝异,远近珍之”。桑岛还盛产滚蛎,这种蛎子壳不附石,随潮水上下漂泊滚动,渔民可在潮水退后采拾。古时文登人有将牡蛎就地生火烧烤而食的习惯,保留了蛎子的原汁原味,此习俗相沿至今,而锅塌蛎子为境内沿海居民的传统菜肴。2008年,乳山牡蛎被国家工商总局商标局核准注册为地理标志商标。

2名家论述

编辑本段 回目录

牡蛎不仅是佳肴美食,而且还有很高的药用价值。明代李时珍本草纲目》记载:"牡蛎肉,甘温无毒,煮食治虚损,调中,解丹毒,补妇人气血,以姜醋生食,治酒后烦热,止渴。炙食甚美,令人细肌肤,美颜色。"现代医学实验还表明,从牡蛎肉中提取的水溶液对肿瘤细胞有抑制作用。日本科学家还发现海蛎肉中含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。吃起来很美味。

3营养价值

编辑本段 回目录

海蛎子,俗称蚝,别名蛎黄、牡蛎。贝类动物,瓣鳃纲,牡蛎科。海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。在西方,海蛎子仍被誉为“神赐魔食”,日本人则
营养价值高被誉为“根之源”
誉之为“根之源”。在我国有“南方之牡蛎,北方之熊掌”之说。每100克可食部分蛋白质10.9克,脂肪1.5克,钾200毫克,钠462毫克,钙131毫克,镁65毫克,锌9.39 毫克,铁7.1毫克,铜11.5毫克,磷115毫克,硒86微克,维生素A27微克,烟酸1.4毫克。含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高,可为食物之冠,海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。
牡蛎,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。属软体动物门 、有壳亚门 、前鳃亚纲、前鳃亚纲,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙,肉味鲜美。牡蛎的外形特征:牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌,用以对抗韧带的拉力。壳微张时,藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内,滤食微小生物。若一粒外物侵入牡蛎的壳内,牡蛎即分泌真珠质将外物层层包起而形成珍珠。食用牡蛎产生的珍珠不光泽,价值不高。只有少数东方的种类,特别是波斯湾珠母贝(Meleagrina vulgaris)所产的珍珠质量最高。
牡蛎多雌雄异体,但也有雌雄同体者。食用牡蛎(Ostrea edulis, 即欧洲平牡蛎)能按季节或随水温的变化而改变性别(节律性雌雄同体)。牡蛎在夏季繁殖。有的种类卵排到水中受精,而有的则在雌体内受精。孵出的幼体球形,有纤毛,游泳数天後永久固著于其他物体上。经3至5年後收获。
牡蛎的种类:著名的品种有法国铜蚝、澳洲石蚝、太平洋蚝(原产东北亚,现引入美国华盛顿州)等。新西兰Bluff地区以盛产优质肥美之蚝闻名,香港流浮山亦以产蚝闻名,中国广东省以珠江口沙井蚝最著名。
售价:国内牡蛎的销售价格一般在48元至八十元每斤,进口的牡蛎价格比较贵,一般在八十元至一百一元每斤。 

4功效作用

编辑本段 回目录

海蛎子的贝壳即是常用中药牡蛎,牡蛎含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份, 性味咸、涩、凉,有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。临床上常用它与龙骨、龟板、白芍等配伍,可用于治疗阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症;与浙贝、玄参等配伍,能软坚以散结块,适用于瘘疠、痰核等症;若与丹参、泽兰、鳖甲等配伍还可治肝脾肿大;若火煅可用于治疗虚汗、遗精带下、崩漏等症,又因为其有制酸作用,亦可用于胃酸过多, 胃溃疡等。如今,牡蛎制剂的临床药用范围正逐渐被人们认识和扩大,可作为抗结核病药,能消除因大量饮酒后引起的恶心和胃部不适。同时对男子有生精强壮作用,还可以降低糖尿病病人的血糖,减少糖尿病的合并症。另外,对妇女更年期综合征、青春期功能性子宫出血、产前产后虚弱,以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血脂、心律不齐、慢性肝炎等都有较好的疗效。"
牡蛎的功效与作用主要有:
1. 具有滋补强壮的功效。
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
2. 益智健脑的作用。
牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
3. 牡蛎对胃及十二指肠溃疡的作用。
牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指肠溃疡的愈合。

5烹饪方法

编辑本段 回目录

肉可生吃,最原汁原味的吃法是直接将海边附着在石头上的海蛎子凿开,挑出肉生吃,但脾虚者忌用。
一.碳烤海蛎子做法:
1.将鲜海蛎子刷净、蒜切成片、辣椒酱抹在小碗备用。
2.将海蛎子放在炉架上烤至稍微张口,取蒜片和辣椒酱插入海蛎子里,继续烤至张口即可。
美味可口美味可口
注意:不要烤太过。
炸蛎黄:用淀粉,鸡蛋,少许五香粉调成蛋糊,把洗净的蛎肉沥干水份,拖上蛋糊,放入7成热的植物油中炸8成熟捞出,炸时轻轻搅动以防粘连,待油温升高时,倒入复炸变成金黄色捞出装盘,旁边附上椒盐。
二.海蛎子炖豆腐做法:
原料:海蛎、豆腐辅料:香菇、胡萝卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉
做法:1、香菇切片、胡萝卜切丝、芹菜切段、大蒜茎部(相当于葱白部分)斜切片、蒜叶切段备用;
2、海蛎加少许盐、地瓜粉拌匀备用;
3、坐锅上火,放少许油,下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡萝卜丝、芹菜段略炒两下;
4、锅内加清水适量(家里有现成的排骨汤、鸡汤更好),加盖稍煮;
5、水沸后加入切成小块的豆腐、海蛎,稍稍搅匀后再加盖煮片刻;
6、再次沸腾后加入蒜叶,加盐巴、味精、老酒少许调味,再加入调好的水淀粉勾芡,即大功告成豆腐用油炒一下,在放入水和作料烧开,放入洗干净的海蛎子,文火炖一刻钟,揭锅放入少量葱姜末和一点醋还有香油即可,此菜不能加味精。海蛎是一种含钙量很高的海产品,但价格便宜,很适合一般家庭消费。豆腐含钙量也很高,并且它很容易被人体吸收。
三.海蛎子烧豆腐
1. 海蛎洗净; 2. 豆腐切块; 3. 大蒜切片; 4. 鲜猪肉切丝; 5. 香菇、冬笋切厚片; 6. 芹菜梗切段; 7. 青蒜苗去根,切段; 8. 锅置旺火上,适量花生油,蒜片爆香; 9. 加入肉丝、香菇、冬笋炒几下; 10. 下清汤、豆腐块,烧沸几分钟,调味; 11. 最后下海蛎、芹菜、青蒜,用湿淀粉勾芡,淋上香油即成。
四.锅塌海蛎子
鸡蛋黄放碗内搅散,加入盐、味精、葱姜汁; 2. 牡蛎肉清洗干净; 3. 将洗净蛎肉用醋、味精、精盐腌渍一下,放面粉中滚匀; 4. 锅内加适量油,油温6成热,将滚匀面粉的蛎肉粘匀蛋黄液,整齐地放入,文火先煎一面,至金黄色时,翻转再煎另一面,至金黄色,呈饼形,捞出控油; 5. 锅留底油,烧至五成热时,用葱姜丝爆锅,再烹入醋,加精盐、味精、清汤100毫升,倒入蛎饼,用慢火煨熟,淋入香油,拖人盘内即可。 (如果喜欢最后再加点韭菜也很鲜美)
五.最懒人的海蛎子做法
取适量火锅清汤底料,按比例加水,煮开,下海蛎子,加适量盐,开吃吧,味道也很鲜的。煮完海蛎子以后顺便再煮点其它的蔬菜,然后下点面条什么的,简单的做法也可以吃得很丰富。

词条图片

参考资料

[添加]
暂无参考资料!!
百度 加强政策沟通是“一带一路”建设的重要保障。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

百科 更多?
百度